Low Carb Zimtschnecken

Ahoi ihr Lieben! Kennt ihr das? Die Tage bis Weihnachten sind langsam gezählt und obwohl draußen noch kein Schnee liegt und ihr etwas verschnupft an eurem heißen Tee schlürft, kommt ihr plötzlich in Weihnachtsstimmung?

Genau so ging es mir heute und aus diesem Grund habe ich nach einem Rezept gesucht, das wie die Faust aufs Auge zu dieser Stimmung passt, sich aber trotzdem mit gesunder Ernährung vereinen lässt. Bei Pilotmadeleine (Einige von euch kennen sie wahrscheinlich von Instagram) bin ich schließlich fündig geworden und habe mich an ihre Low Carb Zimtschnecken gewagt! Und da die Zimtschnecken soooo unglaublich lecker waren und mir dieses Rezept einfach richtig gut gefallen hat, möchte ich es mit euch teilen:

Wishlist #1

Ahoi ihr Athleten! Es ist nahezu Mitte Dezember, das Jahr neigt sich dem Ende und Weihnachten rückt immer näher. Das bedeutet es wird langsam Zeit, eine Wunschliste für den Weihnachtsmann zu schreiben. Und genau aus diesem Grund beschäftige ich mich heute damit, meine diesjährige Liste zusammenzustellen... Gar nicht so einfach - trotzdem habe ich ein paar feine Dinge gefunden, aber seht selbst!

Wie sieht's bei euch aus: Habt ihr schon begonnen, einen Wunschzettel zu verfassen? Und wenn ja, was sind eure Herzenswünsche zu Weihnachten? 

Also: Dear Santa, here are a few things i'm wishing for... 

1. Ein Short Tank Top der Marke Push Pull Sportswear. (Bild via instagram.com)

2. Ein Abonnement der Women's Health, meiner Lieblingsfitnesszeitschrift. (Bild via presseportal.de)

3. Meine Hantelsammlung für's Workouten zu Hause umfasst bisher nur Kurzhanteln - eine Langhantel fehlt bisher. Wird also Zeit, z.B. Squats und Deadlifts noch besser im eigenen Heim trainieren zu können :) (Bild via pinterest.com)

4. Ein "Let's lift heavy things"-Kissenbezug - Ziemlich cool! (Bild via presseportal.de)

5. Einer meiner größten Wünsche: Ein Fitness-Fotoshooting !!! (Bild via pinterest.com)

6. Ein Nike Sportsbra. (Bild via zalando.de)

7. Perfekt geeignet für Low Carb Ernährung: No Calorie Fitnessnoodles hergestellt aus der absolut kalorien-, kohlenhydrat- und fettarmen Konjac-Wurzel. Sehr lecker z.B. mit einer Low Carb Bolognese Soße! Yummy! (Bild via fitnessguru.com)

8. Eine "Just do it"-Leggings von Nike für's Workouten! (Bild via weheartit.com)

9. Der Hello Gorgeous - Metabolism Boosting Tea von skinnyfoxdetox: Vor etwa einem Jahr entdeckte ich diese Teemarke aus Amerika und starte seitdem sehr gerne mit einer großen Tasse frisch aufgebrühtem Hello Gorgeous in den Tag. Zutaten sind unter anderem Yerba Mate, Sencha Green Tea, Orangenschale, Lemongrass, Ingwer, Kornblumen-Blütenblätter, Goji und Acai Beeren. (Bild via skinnyfoxdetox.com)

Stay tuned & keep going!

F#ck Skinny - Get Fit!

Protein Bliss Balls!

You Need (12 Bliss Balls): 1 Scoop Whey (ca.25-30g; z.B. Vanille oder Schokolade), etwa 150g Magerquark, 30g zarte Haferflocken, (1TL Backkakao), 1 EL Wasser, Kokosraspeln, nach Bedarf etwas Süßstoff oder Stevia

Zubereitung:

Nun musst du dich entscheiden:

1. Du möchtest weiße und dunkle Bliss Balls (siehe Bild): 

Du beginnst damit, in einer Schüssel Whey (z.B. Vanille oder Schokolade) mit Magerquark, Haferflocken, etwas Wasser und - nach Bedarf - Süßstoff oder Stevia zu vermengen. Dann trennst du etwa die Hälfte des Teigs ab, gibst ihn in eine andere Schüssel und mischt den Backkakao für die dunklen Bliss Balls unter.

Dann stellst du beide Schüsseln mit dem Teig für ungefähr eine halbe bis dreiviertel Stunde in den Kühlschrank.
In der Zwischenzeit bestreust du einen Teller großzügig mit Kokosraspeln.

Wenn der Teig gut abgekühlt ist, nimmst du ihn aus dem Kühlschrank und rollst ihn zu kleinen Bällen, die du anschließend durch die Kokosraspeln rollst. Eh voilà!

2. Du möchtest nur weiße Bliss Balls:

Achtung! Für die weißen Bliss Balls benötigst du keinen Backkakao!

Du beginnst damit, in einer Schüssel Whey (z.B. Vanille) mit Magerquark, Haferflocken, etwas Wasser und - nach Bedarf - Süßstoff oder Stevia zu vermengen.

Dann stellst du die Schüssel mit dem Teig für ungefähr eine halbe bis dreiviertel Stunde in den Kühlschrank.
In der Zwischenzeit bestreust du einen Teller großzügig mit Kokosraspeln.

Wenn der Teig gut abgekühlt ist, nimmst du ihn aus dem Kühlschrank und rollst ihn zu kleinen Bällen, die du anschließend durch die Kokosraspeln rollst. Eh voilà!

3. Du möchtest nur dunkle Bliss Balls:

Du beginnst damit, in einer Schüssel Whey (z.B. Schokolade) mit Magerquark, Haferflocken, Backkakao, etwas Wasser und - nach Bedarf - Süßstoff oder Stevia zu vermengen.

Dann stellst du die Schüssel mit dem Teig für ungefähr eine halbe bis dreiviertel Stunde in den Kühlschrank.
In der Zwischenzeit bestreust du einen Teller großzügig mit Kokosraspeln.

Wenn der Teig gut abgekühlt ist, nimmst du ihn aus dem Kühlschrank und rollst ihn zu kleinen Bällen, die du anschließend durch die Kokosraspeln rollst. Eh voilà!


Tipp: Statt Kokosraspeln kannst du auch andere Zutaten zum "Panieren" verwenden - z.B. gehackte Nüsse oder Goji-Beeren. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt ;) 

Es würde mich sehr freuen, eure Kreationen unter dem Hashtag #letsbesportlich bei Instagram zu sehen! <3